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Beignet de fleur de courgette
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raford
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Message Posté le : 03/08/2009 10:25:03    Sujet du message : Beignet de fleur de courgette Répondre en citant



Recette pour : 6 personnes
Préparation : + de 30 min

12 fleurs de courgettes (ça ne pousse qu'en été)
3 oeufs
200g de farine
20cl de lait
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel

1 litre d'huile de friture

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perceval
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Message Posté le : 04/08/2009 17:10:30    Sujet du message : Beignet de fleur de courgette Répondre en citant

à l'époque, je faisait un potager et les fleurs mâle (celles qui ne donnent pas de fruit)
je les faisaient frires directement dans de l'huile mais là, cette recette a l'air tip-top Okay
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