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Restes de rôti de porc
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perceval
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Message Posté le : 27/06/2007 07:15:54    Sujet du message : reste de rôti de porc Répondre en citant

et moi j'avais 4 tranches de rôti de porc bien sèches dans le frigot...
je les ai coupées en bâtonnets, j'ai haché 2 échalottes ou de l'oignon, sans coloration, j'y ai rajouté
mes bâtonnets, une cuillère de moutarde et une petite briquette de créme liquide allégée (ou de sojasun cuisine!)
et là vous remuez bien et faites réchauffer le porc à feu trés doux,
ce qui aura comme effet de ramollir la viande.
saler et poivrer à la fin.
(si la sauce diminue trop, vous pouvez rajouter une deuxième briquette.
(Moi j'ai fait moitié moitié crème allégée et sojasun. comme ça j'avais de la sauce pour ma purée (ou pour des pâtes clin d' oeil )
_________________
J'ai décidé d'être heureux, parce que c'est bon pour la santé. (Voltaire)


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Message Posté le : 27/06/2007 07:15:54    Sujet du message : Publicité

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