125 ml de sauce aux piments douce 40 g de coriandre fraîche grossièrement hachée 2 c.s de jus de citron vert 1cc d'huile de sésame 1,2 kg de filets de poisson blanc à chair ferme
Mélangez la sauce aux piments douce, la coriandre, le jus de citron et l'huile dans un grand saladier. A joutez les filets de poisson.
Faites cuire le poisson au barbecue, jusqu'à ce qu'il soit doré des 2 côtés. _________________