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Filets de poisson aux piments doux et au citron vert
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raford
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Post Posted : 14/05/2008 08:11:34    Post subject : Filets de poisson aux piments doux et au citron vert Reply with quote

Pour 6 personnes

125 ml de sauce aux piments douce
40 g de coriandre fraîche grossièrement hachée
2 c.s de jus de citron vert
1cc d'huile de sésame
1,2 kg de filets de poisson blanc à chair ferme


Mélangez la sauce aux piments douce, la coriandre, le jus de citron et l'huile dans un grand saladier. A joutez les filets de poisson.

Faites cuire le poisson au barbecue, jusqu'à ce qu'il soit doré des 2 côtés.
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