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Composition de salade
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perceval
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Message Posté le : 16/01/2009 18:58:19    Sujet du message : Composition de salade Répondre en citant

Composition de salade


-Pour 4 personnes


Ingrédients :

-Laitue : 1
-Cerfeuil : 1 bouquet
-Carottes fanes : 4
-Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
-Fleur de sel
-Poivre du moulin


Préparation :

Nettoyez la salade.
Gardez les plus grosses feuilles.
Détachez celles du cœur
Rincez, séchez bien le cerfeuil.
Détachez les pluches.
Gardez-les entières.
Grattez les carottes.
Râpez-les.
Mélangez tout cela dans un saladier.
Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive, de la fleur de sel et du poivre du moulin.


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