Réponses culinaires et gastronomiques
forum d' entr' aide culinaire, la cuisine facile, échange de trucs et astuces. Conseils de Pros
 
 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes 
 S’enregistrerS’enregistrer    ConnexionConnexion 

COEUR DE BISCUITS ROSES
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet
   Réponses culinaires et gastronomiques Index du Forum  .::. Vos Recettes...  .::. Recettes traditionnelles  .::. Les desserts  .::. Les Délices Fruités

Sujet précédent .::. Sujet suivant  
Auteur Message
perceval
Administrateur
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 08 Jan 2007
Messages: 3 032
Localisation: sud ouest
Ajouter une toque: 2 961
Moyenne de points: 0,98

Message Posté le : 08/02/2009 12:57:16    Sujet du message : COEUR DE BISCUITS ROSES Répondre en citant

COEUR DE BISCUITS ROSES


-Pour 2 personnes


Ingrédients :

-1 étui de « Mini Biscuit Rose » 110g
-200 gr de Framboises (en garder pour le décor)
-75 gr de crème fraîche épaisse
-75 gr de fromage blanc 40%
-1 feuille et demi de gélatine
20 gr de sucre glace


Sirop pour les Mini Biscuits Roses :

-kirsch et sucre


Sirop pour la gélatine :

-eau et sucre


Préparation :

Imbiber les Mini Biscuits Roses dans un sirop alcoolisé (kirsch et sucre) et en tapisser le moule.
Battre la crème en chantilly (crème fraîche épaisse et sucre glace)
Battre le fromage blanc
Faire fondre la gélatine dans un sirop (sucre et eau)
Mélanger le fromage blanc, la chantilly, la gélatine
Ajouter les framboises dans un moule en forme de cœur en alternant avec une couche de crème, une couche de biscuits
(selon la taille de votre moule).
Mettre au réfrigérateur au moins 2 heures ou la veille au soir.


_________________
J'ai décidé d'être heureux, parce que c'est bon pour la santé. (Voltaire)


Revenir en haut
      Visiter le site web du posteur        

Publicité






Message Posté le : 08/02/2009 12:57:16    Sujet du message : Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
              

   Réponses culinaires et gastronomiques Index du Forum .::. Les Délices Fruités
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet
Page 1 sur 1
Toutes les heures sont au format GMT + 2 Heures
Montrer les messages depuis :   

 
Sauter vers :  

Index | Panneau d’administration | créer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com
Template by .: SGo :.