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Tarte au Chocolat Tutti-Frutti
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perceval
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Message Posté le : 15/02/2009 18:14:17    Sujet du message : Tarte au Chocolat Tutti-Frutti Répondre en citant

Tarte au Chocolat Tutti-Frutti


-Préparation : 20 min
-Cuisson : 30 min


Ingrédients :

-4 oeufs
-200 g de chocolat pâtissier noir
-1 pâte brisée
-20 cl de crème fleurette
-1 boîte de macédoine de fruits en conserve


Préparation :

Préchauffez le four à thermostat 7 (220°C).
Etalez la pâte et foncez un grand moule à tarte.
Piquez le fond avec une fourchette et faites cuire à blanc pendant 15 minutes.
Egouttez soigneusement les fruits au sirop en conservant 6 cuillères à soupe de jus.
Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre avec les 6 cuillères à soupe de sirop de fruits.
Mélangez bien.
Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fraîche puis ajoutez le chocolat fondu.
Disposez les fruits égouttés sur le fond de tarte précuit puis couvrez-les de la crème au chocolat.
Faites cuire cette tarte 30 minutes environ au four thermostat 7 (220°C).
Dégustez tiède ou froid.


_________________
J'ai décidé d'être heureux, parce que c'est bon pour la santé. (Voltaire)


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