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Tuiles de Parmesan
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perceval
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Message Posté le : 05/10/2009 10:50:44    Sujet du message : Tuiles de Parmesan Répondre en citant

Tuiles de Parmesan


Ingrédient :

-Parmesan
-Papier de cuisson


Préparation :

Râper le parmesan dans une assiette
Placer des petits tas de parmesan sur une plaque recouverte d'un papier de cuisson :


Cuisson :

Mettre dans un four chaud (Niveau 5, 180°) pendant 4 à 5 minutes
Retirer du four et laisser refroidir
Servir


Conseil :

Pas besoin d'ajouter d'autres ingrédients comme le sel, le poivre ou autre, le parmesan suffit à lui même
-On peut également former des barres de parmesan ou d'autres formes.
Pour cela, il faut étaler le parmesan râpé sur une plus grande surface (rectangulaire pour les barres),
découper cette surface lorsque le parmesan fondu est encore tiède, avant qu'il ne refroidisse.


_________________
J'ai décidé d'être heureux, parce que c'est bon pour la santé. (Voltaire)


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