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Soupe aux tomates et aux agrumes
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perceval
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Message Posté le : 10/01/2010 00:43:01    Sujet du message : Soupe aux tomates et aux agrumes Répondre en citant

Soupe aux tomates et aux agrumes


-Pour 6 Personnes
-Préparation : 15 min
-Repos : 30 min


Ingrédients :

-tomate ronde : 8
-basilic frais : 0.5 bouquet
-oignon nouveau : 2
-sucre : 1 c. à soupe
-citron vert : 0.5
-orange : 4
-purée de piment : 1 pointe
-sel fin


Préparation :

Ebouillantez, pelez et épépinez les tomates.
Emincez les oignons.
Pressez les oranges et le citron vert.
Lavez et effeuillez le basilic.
Mixez tous les ingrédients.
Ajoutez le sucre et la purée de piment.
Salez.
Gardez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Servez avec des croûtons grillés frottés d'huile et d'ail.


_________________
J'ai décidé d'être heureux, parce que c'est bon pour la santé. (Voltaire)


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Message Posté le : 10/01/2010 00:43:01    Sujet du message : Publicité

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