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Tourte aux tomates et chèvre
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perceval
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Message Posté le : 15/01/2010 15:45:48    Sujet du message : Tourte aux tomates et chèvre Répondre en citant

Tourte aux tomates et chèvre


-Pour 6 personnes
-Préparation : 5 min
-Cuisson : 25 min


Ingrédients :

- 1 grosse barquette de tomates cerises
- 25 cl de crème liquide légère
- 25 cl de lait demi-écrémé
- 4 oeufs
- 3 cuillères à soupe de maizena
- 150 g de chèvre frais
- 2 c à s de ciboulette hachée
- Sel fin, poivre du moulin


Préparation :

Battre les oeufs avec le lait (en en réservant un peu) et la crème.
Délayer la Maïzena dans le lait réservé et l’ajouter au mélange précédent.
Ajouter sel, poivre et ciboulette.
Huiler légèrement un plat et y répartir les tomates lavées et le chèvre coupé en morceaux.
Verser la préparation par dessus.
Cuire environ 25 minutes à 180°.


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J'ai décidé d'être heureux, parce que c'est bon pour la santé. (Voltaire)


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Message Posté le : 15/01/2010 15:45:48    Sujet du message : Publicité

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