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Filet de truite en papillote
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perceval
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Post Posted : 31/01/2010 18:59:05    Post subject : Filet de truite en papillote Reply with quote
Filet de truite en papillote

-Pour 1 personne
-Préparation: 5 Min
-Cuisson: 15 Min

Ingrédients:

- 1 filet de truite avec la peau
- quelques copeaux de parmesan
- un filet de jus de citron
- ciboulette
- poivre 5 baies

Préparation:

Préchauffer le four à 170°C.
Découper une feuille de papier aluminium et y déposer le filet de truite.
L'arroser d'un filet de jus de citron.
Y déposer quelques copeaux de parmesan, parsemer de ciboulette et d'un peu de poivre 5 baies.
Refermer la papillote en forme de gros bonbon et enfourner pour 13 à 15 minutes
(tout dépend de la puissance de votre four).

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