Réponses culinaires et gastronomiques
forum d' entr' aide culinaire, la cuisine facile, échange de trucs et astuces. Conseils de Pros
 
 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes 
 S’enregistrerS’enregistrer    ConnexionConnexion 

Tarte d'endives au Maroilles
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet
   Réponses culinaires et gastronomiques Index du Forum  .::. Vos Recettes...  .::. Repas "spéciaux" :  .::. Tourtes, Tartes et Pizzas  .::. Tartes salées  .::. Tarte à base de légumes

Sujet précédent .::. Sujet suivant  
Auteur Message
perceval
Administrateur
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 08 Jan 2007
Messages: 3 021
Localisation: sud ouest
Ajouter une toque: 2 950
Moyenne de points: 0,98

Message Posté le : 17/05/2010 18:21:24    Sujet du message : Tarte d'endives au Maroilles Répondre en citant

Tarte d'endives au Maroilles


-Pour 6 personnes
-Préparation : 30 min
-Cuisson : 35 min


Ingrédients:

- 200 g de Maroilles
- 40 g de beurre
- 2 endives
- 1 cuillérée à café de sucre
- 1 cuillérée à café de sel
- 300 g de pâte brisée
- 3 oeufs
- 200 g de crème fraîche


Préparation :

Dans une sauteuse, faire revenir à feu vif les 2 endives émincées dans le beurre, saupoudrer de sucre et de sel.
Garnir un moule à tarte avec la pâte brisée.
Ajouter les endives.
Recouvrir avec le Maroilles écroûté et coupé en dés, puis verser 3 oeufs battus avec 200g de crème fleurette.
Saler et poivrer généreusement.
Enfourner 35 min, thermosthat 7 (210°C)


Mon conseil :

Servir la tarte d'endives au Maroilles tiède avec une salade verte.


_________________
J'ai décidé d'être heureux, parce que c'est bon pour la santé. (Voltaire)


Revenir en haut
      Visiter le site web du posteur        

Publicité






Message Posté le : 17/05/2010 18:21:24    Sujet du message : Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
              

   Réponses culinaires et gastronomiques Index du Forum .::. Tarte à base de légumes
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet
Page 1 sur 1
Toutes les heures sont au format GMT + 2 Heures
Montrer les messages depuis :   

 
Sauter vers :  

Portail | Index | Panneau d’administration | créer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com
Template by .: SGo :.