Réponses culinaires et gastronomiques
forum d' entr' aide culinaire, la cuisine facile, échange de trucs et astuces. Conseils de Pros
 
 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes 
 S’enregistrerS’enregistrer    ConnexionConnexion 

Courgettes aux Deux Saumons en crumble
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet
   Réponses culinaires et gastronomiques Index du Forum  .::. Vos Recettes...  .::. Repas "spéciaux" :  .::. Tourtes, Tartes et Pizzas  .::. Tartes salées  .::. Tartes à base de poisson

Sujet précédent .::. Sujet suivant  
Auteur Message
perceval
Administrateur
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 08 Jan 2007
Messages: 3 021
Localisation: sud ouest
Ajouter une toque: 2 950
Moyenne de points: 0,98

Message Posté le : 21/05/2010 13:55:47    Sujet du message : Courgettes aux Deux Saumons en crumble Répondre en citant

Courgettes aux Deux Saumons en crumble


Préparation : 15 min


Ingrédients :

-1/2 bouquet de Basilic
-4 Courgettes Petites
-1 Gros Oignon
-2 cuillères à soupe de Margarine Végétale
-10 cl de Vin Blanc Sec
-50 g de Saumon Fumé
-2 Pavés de Saumon Frais


Préparation :

Préchauffez au four180° (thermostat à 6))
Ciselez le basilic.
Râpez les courgettes et l'oignon avec les plus gros trous de la râpe.
Jetez les dans une sauteuse, à feu vif, avec la margarine.
Arrosez de vin blanc, puis ajoutez le basilic et le sel.
Poursuivez doucement la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient légèrement croquants.
En attendant,taille le saumon frais en morceaux et le saumon fumé en cubes.
Mélangez-les avec les baies roses légèrement écrasées.
Mélangez la farine, la poudre d?amandes et le sel.
Incorporez la margarine en émiettant avec les doigts pour réaliser un sable grossier.
Repartissez les légumes mijotés dans le fond d?un plat à gratin.
Recouvrez des saumons, puis du crumble et enfournez 15 minutes jusqu'à ce que le crumble soit doré


_________________
J'ai décidé d'être heureux, parce que c'est bon pour la santé. (Voltaire)


Revenir en haut
      Visiter le site web du posteur        

Publicité






Message Posté le : 21/05/2010 13:55:47    Sujet du message : Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
              

   Réponses culinaires et gastronomiques Index du Forum .::. Tartes à base de poisson
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet
Page 1 sur 1
Toutes les heures sont au format GMT + 2 Heures
Montrer les messages depuis :   

 
Sauter vers :  

Portail | Index | Panneau d’administration | créer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com
Template by .: SGo :.