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Bouchées au jambon, noix et fromage
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perceval
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Message Posté le : 26/05/2010 19:26:58    Sujet du message : Bouchées au jambon, noix et fromage Répondre en citant

Bouchées au jambon, noix et fromage


-Pour 6 personnes
-Préparation: 10 Min
-Cuisson: 20 Min


Ingrédients:

-4 oeufs
-100 ml de lait
-100 ml d'huile
-200g de farine
-1 sachet de levure chimique
-75g de gruyère râpé
-75g de jambon
-12 noix
-noix de muscade (râpée)
-ciboulette hachée
-sel fin, poivre du moulin


Préparation:

Râper les noix.
Réserver.
Couper le jambon en petits dés.
Réserver.
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Bien mélanger les oeufs avec le lait, l'huile, la noix de muscade moulue, le sel et le poivre.
Ajouter la farine, la levure chimique, le gruyère, les noix râpées, le dés de jambon et la ciboulette hachée.
Répartir cette préparation dans votre moule à bouchées et cuire 20 minutes à 180°C (Th. 6).


Servir tiède ou froid à l'apéritif.


_________________
J'ai décidé d'être heureux, parce que c'est bon pour la santé. (Voltaire)


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