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Pain de poisson
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perceval
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Message Posté le : 01/12/2010 21:10:22    Sujet du message : Pain de poisson Répondre en citant

Pain de poisson


-Pour 4 Personnes
-Préparation : 30 min
-Cuisson : 20 min


Ingrédients :

-400 g de poisson surgelé
-1 brique de crème fraîche
-1 œuf
-4 gousses d'ail
-1 échalote ou 1 oignon
-persil
-150 g de mie de pain
-sel fin, poivre du moulin


Préparation :

Faites décongeler le poisson.
Dans un robot mixeur, mettez tous les ingrédients et mixez finement.
Mettez le tout dans un plat à bord haut allant au micro-ondes et faites cuire environ 20 min,
vérifiez la cuisson.
Démoulez et mangez frais avec une mayonnaise bien relevée à l'ail (frais, pas séché).


Astuce :

Peut se faire la veille et être servi en entrée sur un lit de tomates en tranches fines.


_________________
J'ai décidé d'être heureux, parce que c'est bon pour la santé. (Voltaire)


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Message Posté le : 01/12/2010 21:10:22    Sujet du message : Publicité

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