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Cannellonis au maïs
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perceval
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Message Posté le : 04/03/2011 21:31:36    Sujet du message : Cannellonis au maïs Répondre en citant

Cannellonis au maïs


-Pour 4 personnes :
-Préparation : 30 min
-Cuisson : 10 min


Ingrédients :

-8 feuilles de lasagnes
-150 g de maïs
-1 citron
-1 échalote
-2 cubes pour bouillon de volaille
-250 g de fromage en faisselle
-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
-muscade
-sel fin, poivre du moulin


Préparation :

Faire cuire les lasagnes dans le bouillon de volaille 10 minutes.
Les égoutter puis les étaler sur un linge propre.
Presser le citron. Eplucher et ciseler l'échalote.
Mélanger les deux ingrédients dans un bol avec l'huile d'olive.
Dans un saladier, mélanger fromage, sel, poivre, muscade puis maïs.
Farcir les lasagnes avec la préparation, les rouler et les napper de sauce citronnée.


_________________
J'ai décidé d'être heureux, parce que c'est bon pour la santé. (Voltaire)


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