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Shish Kebab
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perceval
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Message Posté le : 06/03/2011 17:46:15    Sujet du message : Shish Kebab Répondre en citant

Shish Kebab
-Marinade : 2 heures
-Pour 6 personnes


Ingrédients :

- 900 g de cubes d'agneau
- 125 mL de vinaigre de vin
- 125 mL d'huile de colza
- 1 gousse d'ail écrasée
- 5 g de sel
- 0,5 g de poivre
- 1,5 g d'origan séché
- 1,5 g de paprika
- oignons
- champignons


Préparation :

Mélanger ensemble le vinaigre de vin, l'huile à salade, l'ail et les assaisonnements
Verser sur l'agneau et les légumes (macération 2 heures)
Embrocher la viande en alternant avec les légumes
Griller les brochettes sur le barbecue en les retournant et en les arrosant fréquemment (15 min)


_________________
J'ai décidé d'être heureux, parce que c'est bon pour la santé. (Voltaire)


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Message Posté le : 06/03/2011 17:46:15    Sujet du message : Publicité

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