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CUISSON DES ALIMENTS
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MFLQ
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Message Posté le : 24/11/2012 19:41:47    Sujet du message : CUISSON DES ALIMENTS Répondre en citant

Bonsoir

A quel temperature et combien de temps cuire des pommes de terre a l eau sur une plaque vitroceramique de 1 a 9


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Message Posté le : 24/11/2012 19:41:47    Sujet du message : Publicité

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perceval
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Message Posté le : 24/11/2012 21:02:49    Sujet du message : CUISSON DES ALIMENTS Répondre en citant

bonsoir
les temps et températures sont identiques que pour le gaz ou des radians. ..
En cocotte, il faut compter 10 min à partir du moment où la soupape chuchote en démarrant à l'eau froide ou 20 min en casserole.
La différence tient dans la rapidité de chauffe.
Penser à réduire la plaque de cuisson quand l'eau arrive à ébullition. ..
_________________
J'ai décidé d'être heureux, parce que c'est bon pour la santé. (Voltaire)


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Message Posté le : 04/12/2016 22:21:52    Sujet du message : CUISSON DES ALIMENTS

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