Réponses culinaires et gastronomiques
forum d' entr' aide culinaire, la cuisine facile, échange de trucs et astuces. Conseils de Pros
 
 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes 
 S’enregistrerS’enregistrer    ConnexionConnexion 

Salade d’oreille de porc
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet
   Réponses culinaires et gastronomiques Index du Forum  .::. Vos Recettes...  .::. Recettes traditionnelles  .::. Les viandes  .::. le porc  .::. Autres morceaux  .::. Les oreilles de porc

Sujet précédent .::. Sujet suivant  
Auteur Message
perceval
Administrateur
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 08 Jan 2007
Messages: 3 032
Localisation: sud ouest
Ajouter une toque: 2 961
Moyenne de points: 0,98

Message Posté le : 29/01/2017 19:08:48    Sujet du message : Salade d’oreille de porc Répondre en citant

Salade d’oreille de porc


C’est l’une des recettes que tout le monde N'aime pas.

Mais je peux vous dire que cette salade d’oreille de porc cuite est délicieuse après avoir mariné avec les épices.

C'est une salade froide parfaite pour les journées d’été.

Doit se servir avec du pain ou pain de maïs et accompagné avec bière ou vin blanc ou rouge.





Ingrédients
  • 2 à 3 oreilles de porc bien lavées
  • Persil haché au goût
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d’ail hachés
  • Huile d’olive au goût
  • Vinaigre au goût
  • Sel au goût



Commencez pour placer les oreilles de porc dans une casserole avec eau bouillante et un peu de sel.
Laissez-les cuire pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que soient tendres.
Une fois cuites, retirez-les de la poêle, coupez-les en petits morceaux.
Placez-les dans une assiette ou un bol de servir.
Ajoutez l’oignon haché, l’ail et le persil.
Assaisonnez avec huile d’olive, vinaigre et mélangez le tout très bien.
Laissez mariner un peu pour prendre goût au réfrigérateur (au moins 1/2heures).
Accompagnez la salade d’oreille de porc avec du pain ou pain de maïs.
C'est  une salade idéal pour les jours d’été.
_________________
J'ai décidé d'être heureux, parce que c'est bon pour la santé. (Voltaire)


Revenir en haut
      Visiter le site web du posteur        

Publicité






Message Posté le : 29/01/2017 19:08:48    Sujet du message : Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
              

   Réponses culinaires et gastronomiques Index du Forum .::. Les oreilles de porc
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet
Page 1 sur 1
Toutes les heures sont au format GMT + 2 Heures
Montrer les messages depuis :   

 
Sauter vers :  

Index | Panneau d’administration | créer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com
Template by .: SGo :.